Le ricette di Paride

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Le frappe, il dolce più longevo di Carnevale

A seconda delle regioni, sono conosciute come chiacchiere, frappe, bugie, cenci, crostoli, ma al di là dei nomi, sono il dolce per eccellenza di Carnevale, insieme alle castagnole.

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I taralli di San Biagio

L’Abruzzo terra gentile, ricca di storia e tradizioni, che si tramandano di generazione e generazione permettendo così di essere fieri custodi di un grande tesoro che non deve essere disperso. Tradizioni che interessano anche la tavola, perchè si sa che ogni regione ha un patrimonio enogastronomico di cui andare fieri […]

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