Sulle tavole a San Valentino, l’unico cibo “afrodisiaco” riconosciuto dalla scienza
Dopo Carnevale, eccoci giunti a San Valentino, la festa degli Innamorati.
Come passare una serata romantica in casa, al lume di candela abbinando gusto, leggerezza e passione? Scegliendo i cibi giusti.
Sin dall’antichità, si attribuivano qualità afrodisiache a particolari cibi e bevande, ma studi scientifici attualmente non hanno dimostrato una reale relazione con la capacità di accendere il desiderio.
Sono cibi che comunque sono entrati oramai nell’immaginario comune, e possono realmente dare un senso di benessere.
Spazio allora ad ostriche, peperoncino, aragoste, ma anche avocado e zenzero, capesante, tartufi… con i quali preparare gustosi menù.
Ce n’è per tutti i gusti; un po’ di fantasia e si possono realizzare piatti in grado di deliziare occhi e palato guardando anche alla leggerezza.
Un cibo che sicuramente non può mancare è il cioccolato fondente. Per esso ci sono evidenze scientifiche: esso è l’unico cibo che si può definire realmente un cibo “afrodisiaco”.
Buon San Valentino!
