Novembre a tavola

Davvero novembre è un mese malinconico?

La natura ci viene come sempre in aiuto portando sulle nostre tavole frutta e verdura dai colori accesi che rendono le giornate meno tristi, ma soprattutto aiutano a prevenire i primi mali di stagione.

VERDURA
Barbabietola, Broccoli, Finocchi, Carciofi, Cardi, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Cime di rapa, Funghi, Indivia, Lattuga, Rabarbaro, Spinaci, Tartufi, Valeriana.

FRUTTA
Arance, Castagne, Kiwi, Mandarini, Melagrana, Mele, Noci, Pere, Pompelmo, Uva.

PESCE
Alice, Calamari, Cefalo, Cernia, Dentice, Gallinella, Mazzancolle, Moscardino, Nasello, Orata, Pannocchia, Polpo, Rombo, Sardine, Seppia, Sogliola, Spigola, Spinarolo, Triglia, Vongole.