Il diario della salute

Quale uova di cioccolato per Pasqua?

Per le uova di Pasqua, scegli la qualità

L’uovo di cioccolato è uno dei simboli della Pasqua a cui è difficile dire di no.
Leggi l’etichetta e scegli la qualità.
Controlla gli ingredienti che sono sempre riportati in ordine decrescente: assicurati che il primo della lista non sia lo zucchero.
Non scegliere in base alla sorpresa, prediligi il fondente ( l’ideale sarebbe sopra al 70%), al cioccolato al latte e valuta se acquistare un prodotto artigianale.

  • Si ringrazia la pasticceria Cruciani Felicissimo di Centobuchi per la realizzazione dell’uovo artigianale in foto

 

 

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