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Anamnesi personale e indagine alimentare

Valutazione dello stato di salute, presenza di disturbi e condizioni patologiche accertate da analisi del sangue o diagnosi del medico curante. Indagine sulle abitudini alimentari ed i ritimi di vita (lavoro, attività fisica, sonno…) per individuare errori e poter pianificare un percorso dietetico personalizzato.

Valutazione dello stato nutrizionale e del fabbisogno energetico

Lo stato di nutrizione esprime il grado con cui sono soddisfatte le necessita’ fisiologiche di un individuo in relazione ai nutrienti introdotti con la dieta e costituisce un aspetto particolare dello stato di salute. Verrà calcolato l’Indice di Massa Corporea ( (IMC o BMI in inglese) che mette in relazione […]

Misurazioni antropometriche

L’Antropometria è la scienza che si occupa della misurazione del corpo umano, sia nella sua totalità che nelle sue componenti specifiche (diametri, lunghezze, circonferenze). Oltre al peso ed all’altezza saranno quindi misurati diametri circonferenze corporee per conoscere il punto di partenza e valutare, nel corso dei controlli, i progressi fatti.

Plicometria

Stima del grasso corporeo attraverso la misurazione dello spessore di alcune pliche cutanee prese in particolari punti del corpo. Da queste misurazioni è possibile misurare la quantità relativa di grasso complessivo e quindi completare l’analisi antropometrica con dati che permettono in ultima istanza di calcolare la densità corporea (DC), da […]

Impedenziometria

Si tratta di una metodica non invasiva che consente di analizzare la composizione corporea in pochi secondi grazie alla rilevazione dell’impedenza, ovvero della “resistenza”opposta dall’organismo al passaggio di una corrente elettrica alternata di bassa frequenza. La corrente viene veicolata da elettrodi in gel posti sulla mano e sul piede.

Adipometria

Attraverso un’ecografia, viene valutato lo strato di grasso profondo diverso dal grasso viscerale ma ad esso collegato così come all’insorgenza di insulino – resistenza e problemi cardiovascolari.

Educazione alimentare

Mangiare intelligentemente: un percorso da fare insieme attraverso la compilazione ad esempio di un diario alimentare per correggere la propria alimentazione e prendere consapevolezza del valore nutrizionale degli alimenti e del relativo apporto di sostanze nutritive e funzionali per trarre benefici per la propria salute senza dimenticare l’attività fisica.

Regimi alimentari personalizzati

Piani alimentari per sovrappeso, obesità, sottopeso Piani alimentari per infanzia, adolescenza, senilità, gravidanza ed allattamento Piani alimentari in casi con condizioni fisiopatologiche accertate (ipertensione, diabete, dislipidemie, celiachia, inttolleranze, allergie, disturbi gastrointestinali….) Piani alimentari per vegetariani e vegani

Integrazione mirata

Gli integratori alimentari vanno a completare la dieta nel caso in cui non si riesca a colmare lacune variando l’alimentazione oppure quando l’organismo soffre di una determinata carenza nutrizionale. L’impiego di tali prodotti, che non sostituiscono una dieta varia e corretti stili di vita, deve avvenire in modo consapevole ed […]