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Usiamo la zucca…

Gialla, rossa, lunga, tonda: esistono tante varietà di zucca, uno dei simboli dell’autunno, protagonista indiscussa di halloween, accomunate dalla ricchezza di nutrienti e dalle proprietà benefiche

Agrumi, un concentrato di additivi

  Leggere bene le etichette sugli imballaggi di limoni, arance e mandarini e banane dove devono essere riportate indicazioni precise sugli eventuali agenti conservanti o sostanze chimiche utilizzate nei trattamenti effettuati sulla superficie esterna post raccolta come stabilito dalla Corte di Giustizia Europea a fine novembre 2014 ( il discorso […]

Bevanda al cacao o allo zucchero ?

  I preparati solubili a base di cacao, sono una manna dal cielo per i più piccoli (e non solo). Ma il cacao è veramente il principale ingrediente?